ぺぺ玉。 ずっとイメージで作り続けていたぺぺ玉。 ネットで調べて作ってみました。 私のぺぺ玉に足りなかったのは バター。 卵を入れてからはひたすら混ぜる。これは今まで通り。 茹で汁はいつもより少なくてよかったです。 そして、理想のとろみが！！！！…